南瓜豆腐卷

儿时奶奶经常做的一款面试,味道没得说。简单但是好吃。皮薄馅多,很适合各个年龄段的人吃,除婴儿。

【食材与调料】

【主料】南瓜适量
【辅料】葱花适量,花椒面适量,食用油适量

【制作步骤】
南瓜豆腐卷 1.南瓜擦丝,放少量盐腌一下
南瓜豆腐卷 2.把豆腐切成小块
南瓜豆腐卷 3.南瓜攥一下把多余的水去掉,切碎,和豆腐混合
南瓜豆腐卷 4.撒上花椒面,和盐,放些油,拌匀
南瓜豆腐卷 5.面揉好醒20分钟
南瓜豆腐卷 6.把面分成几小块,擀成饼,把南瓜豆腐均匀的铺在上面
南瓜豆腐卷 7.叠起来
南瓜豆腐卷 8.完成后,入锅蒸20分钟左右
南瓜豆腐卷 9.出锅,蘸点蒜泥醋,味道更好哦?

【南瓜豆腐卷做法小贴士】
小贴士南瓜馅里放花椒是很配的,就算不吃花椒的人也会喜欢上。

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杨康9 杨康9
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