| 前几天煎了点猪油，就寻思着今天煎南瓜饼，哈哈，第一次做也不知战果咋样，结果比我想象中的好，一边煎我就一边流口水，二话不出，直接上图瞧。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】小南瓜1个 |
| 【辅料】油适量，白糖适量，白芝麻适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮去籽，切小块上锅蒸至软烂，15到20分钟即可 |
 | 2.趁热把南瓜捣烂，我用保鲜袋套手上直接捏，加适量白糖。 |
 | 3.依次加入糯米粉揉成面团，蒸出的南瓜水分较多因此不用加水。取一小撮面粉揉成球状后用手心压扁，粘上芝麻 |
 | 4.锅内下油，油热后放入南瓜饼，小火煎至两面金黄即可 |
 | 5.摆盘上桌，底下可以垫张吸油纸，我家没有就懒得垫了 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 煎时切忌用小火，而且刚下过时不要翻动，过一会再翻 |
