烤箱菜其实听上去复杂实际上是最最快捷简便的做法不但省时省力还很好吃五花肉烤着吃,赞肉汁流淌进土豆被土豆吸收饱满超爱吃 |
【食材与调料】
【主料】五花肉350g,土豆3个 |
【辅料】橄榄油适量,海盐适量,大蒜适量,姜适量,生抽适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.五花肉切薄片,事先用生抽+蜂蜜腌制片刻 | |
2.土豆去皮切片,大蒜切片,姜切丝 | |
3.盘子底部刷上橄榄油,平铺土豆片 | |
4.洒上海盐,刷橄榄油 | |
5.平铺五花肉片,撒上姜丝,刷橄榄油 | |
6.平铺一层土豆片,洒上海盐,刷橄榄油 | |
7.在平铺一层五花肉,撒上蒜片,刷橄榄油 | |
8.烤箱预热220度,中层上下火 | |
9.烤制18-20分钟即可 |
【蜜汁五花肉烤土豆做法小贴士】
TIPS: 1.五花肉切得薄一点 2.土豆片切得薄一点 3.没有橄榄油和海盐的,就普通代替也可以的 4.橄榄油就薄薄刷一层即可 5.蒜片是关键 6.蜂蜜腌肉,赞 |