| 这是第二次包粽子，第一次在2013年刚加入好豆不久，那时包完粽子，两手臂发酸，估计手法不对，经验不足，今次包粽子，感觉轻松许多，包了15个甜粽与15个咸粽。现在主要分享一下甜粽吧。 |
【食材与调料】
【主料】糯米15颗 |
| 【辅料】粽叶适量，粽线适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米淘洗干净，沥干水份，就这样那它胀着，不要泡在水里，不然包出来的粽子会很烂。 |
 | 2.粽叶与粽线用热水浸泡十来分钟后洗净，备用。 （记得小时候的粽叶要用冷水浸泡一天一夜，现在的粽叶可能有所不同吧） |
 | 3.准备金丝蜜枣 |
 | 4.取两张粽叶，交叉，折成漏斗状。 |
 | 5.填料：第一层放糯米，约占1/3，第二层放金丝蜜枣，第三层再放糯米，压死压平。 |
 | 6.将粽叶盖过去，按成有棱角的形状。 |
 | 7.再顺着棱角折过来，用粽线捆绑打结，用剪刀修理一下边边。 |
 | 8.全部包好，入锅，注入清水，水量以没过粽子为宜。 这一锅正好15个。 盖上锅盖，按“粥”键，煮熟后焖在锅内8小时左右。 （我是晚上煮，第二天起床就可以吃了） |
 | 9.解开粽叶，可以享用了。 |
 | 10.中间那是金丝蜜枣哦，外围不是很甜，中间比较甜，如果特别喜甜的朋友，可以将外围沾点白糖来吃。 |
【蜜枣甜粽#新鲜从这里做法小贴士】
| 小贴士2斤糯米正好可以包上面成品图大小的粽子15个。 |
