蜜枣吐司

吐司是一种烤制的听型面包,经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。吐司是西式面包的一种,在欧陆式早餐常见,在烤面包机中烤好后抹上奶油、牛油、果酱等配料即可。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g,牛奶100g,奶粉16g,鸡蛋50g,绵白糖5大勺
【辅料】玉米油20g,盐适量,酵母适量

【制作步骤】
蜜枣吐司 1.面包桶内依次加入:鸡蛋、牛奶、面粉、奶粉、、酵母、白糖和盐对角放,和面30分钟
蜜枣吐司 2.加玉米油在和面15分钟
蜜枣吐司 3.醒发至两倍大
蜜枣吐司 4.排气~分成三块~醒15分钟
蜜枣吐司 5.将蜜枣切碎
蜜枣吐司 6.将面团擀长,均匀的撒上蜜枣,沿一端卷起
蜜枣吐司 7.码放在吐司盒内盖盖,醒发至八分满,烤箱预热,170度45分钟
蜜枣吐司 8.烤好啦

【蜜枣吐司做法小贴士】
小贴士无

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