| 最喜欢吃蒜的香味，虽然会有口气，而且在夏天吃点蒜有杀菌不容易坏肚子。其实最大的好处是吃的时候不热，天气本来就热再吃热菜·····及恐怖了。这道菜应该是家常菜了，加了蒜和香菜口味更丰富，超级好吃啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子250g |
| 【辅料】麻汁适量，盐适量，醋适量，蒜末适量，香菜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净切成小段 |
 | 2.放到蒸锅里蒸熟 |
 | 3.香菜洗净，蒜剥皮 |
 | 4.切成末 |
 | 5.放到蒸好的茄子上 |
 | 6.两勺麻汁 |
 | 7.加水和匀 |
 | 8.加入适量醋和匀 |
 | 9.加入生抽和匀 |
 | 10.加入盐和匀 |
 | 11.浇到茄子上，吃时拌好即可 |
【麻汁蒜香茄子做法小贴士】
| 这道 菜一定要加香菜末，超级好吃绝配。 |
