喜欢尝试新鲜的东西,包粽子剩下的粽叶买了西米来包几个水晶粽吧,晶莹剔透的很漂亮,口感非常非常Q哦,等儿子长大了做给他吃,不知道他会不会喜欢 |
【食材与调料】
【主料】西米,蔓越莓,粽叶,白糖,玉米油 |
【制作步骤】
![]() | 1.西米洗净,加油、白糖拌一下 |
![]() | 2.粽叶泡一下沥干备用 |
![]() | 3.取两片粽叶,从中间折成漏斗状,再转一圈 |
![]() | 4.放入西米压实 |
![]() | 5.放入蔓越莓 |
![]() | 6.放入西米填满 |
![]() | 7.两边对折包实 |
![]() | 8.多余的粽叶盖下了 |
![]() | 9.系上棉绳 |
![]() | 10.锅中煮沸水 |
![]() | 11.放入粽叶小火煮40分钟,关火焖10分钟,捞出过一遍冷水即可 |
【蔓越莓西米粽做法小贴士】