蔓越莓面包

最近用蔓越莓制作了很多好吃的哟!非常的美味,酸酸甜甜的,怎么做都很好吃!每一款都很喜欢喔,面包里面除了蔓越莓还有葡萄干,更是美味喔!

【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g
【辅料】黄油25g,绵白糖适量,全蛋液50g,酵母4g,清水适量,蔓越莓适量,葡萄干适量

【制作步骤】
蔓越莓面包 1.酵母用水溶解后加入全蛋液
蔓越莓面包 2.加入白糖
蔓越莓面包 3.搅匀
蔓越莓面包 4.加入面粉
蔓越莓面包 5.揉成面团
蔓越莓面包 6.加入黄油
蔓越莓面包 7.再次揉成面团,进行二次发酵
蔓越莓面包 8.发酵结束后,去除面团,将其擀开,放入蔓越莓
蔓越莓面包 9.包起来,封口处捏紧
蔓越莓面包 10.搓成长圆柱体
蔓越莓面包 11.整理成如图所示的样子
蔓越莓面包 12.然后将长的一端在中间的洞洞里绕几下,将尾部收在下面,进行二次发酵
蔓越莓面包 13.发酵结束后,表面刷上蛋液
蔓越莓面包 14.上下火,200度,25分钟,即可

【蔓越莓面包做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握
面粉由于品牌不一样
因此吸水的程度也会不一样
可以酌情添加

本文来自热心网友【王嘻哈】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
王嘻哈 王嘻哈
加入收藏 (0)
上一篇 02-27
下一篇 02-27

相关推荐

  • 火腿肠肉松面包

    我家侄子最喜欢吃姨做的火腿肠面包了,每次只要他来,我都会抽空做上一些火腿肠面包让他带回家吃,平时最简单的火腿肠面包我会把一根腿肠分成二个面包来用,侄子有意见,要求要多多火腿肠的面包,今天,改成另一种造型的火腿肠面包,表面再加上肉松,绝对让他吃肉吃的很爽哦!

    2025-07-07 22:16:01
    215
  • 牛奶小餐包

    祝各位国庆快乐!

    2025-07-06 21:16:02
    146
  • 大理石吐司

    女儿今天开学了,高三了,学习任务重多了,所以在家里吃的两餐不能马虎。做了豆沙吐司给她,告诉她这叫大理石吐司,女儿笑,听名字以为是很硬的面包呢,没想到软软的那么好吃!

    2025-07-03 23:16:02
    135
  • 迷你菠菜法棍面包

    法式长棍面包(Baguette)是一种最传统的法式面包。法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,是可以吃了不长胖的面包嘻嘻并且加了菠菜的法棍面包,好吃又有营养O(∩_∩)O~PS:其实这个方子是可以做3个法棍面包的,但由于法棍面包不好保存,所以我就做了迷你版的,一次一个,不用担心保存的问题了(*^__^*) 嘻嘻……

    2025-07-01 11:16:02
    176

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信