蔓越梅饼干做过很多次了,也一直挺受欢迎的,朋友又让我做点给她解解馋,哈哈 |
【食材与调料】
【主料】黄油30g |
【制作步骤】
1.首先准备好各种原料,其实蛮简单的,用的东西也不多 | |
2.黄油软化加入糖粉用打蛋器稍微打发 | |
3.分次加入蛋液,将黄油与蛋液融合,避免水油分离 | |
4.加入所有蛋液融合打发后,加入切碎的蔓越梅干 | |
5.再加入低筋粉,因为天热,懒,就没将低分过筛了 | |
6.用刮刀翻拌均匀,团成团 | |
7.将成团的粉放入保鲜袋,整成长方体,然后放冰箱冷冻三十分钟至硬 | 8.将冷冻好的面团取出切成片,烤箱170度预热五分钟,然后调整温度至160度,烤20分钟,各家烤箱脾气不一样,要根据自己烤箱来调整温度。这步忘了拍照了 |
9.20分钟后,烤箱停止工作,将托盘取出,饼干凉凉,香的不要不要的哦 |
【蔓越梅饼干做法小贴士】