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  苜蓿小米粥

  野苜蓿、小米这看似是很普通的两种食材，但其中的营养却一点也不普通。苜蓿分为好多种类，我这里用的是野生苜蓿菜。一年也就春天这一季能够采摘。在我家每年春天都会用野苜蓿来熬小米粥。喝上这个粥很是清新，非常适合春天食用。野苜蓿的功效：宽中下气、健脾补虚；利尿退黄；舒筋活络。主脾虚腹胀；消化不良；浮肿；黄疸；风湿痹痛（摘自百度百科）小米的功效不用多说，小米富含维生素B，自古都是民间的滋补佳品。中国古代就有用熬小米红糖粥来调养坐月子女性的传统。如果没有也苜蓿，用其他品种的时令的苜蓿菜熬粥一样营养原料做法请看图片

  夏明媛

  2024-09-07 02:15:01

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  自制苜蓿咸菜

  农村的朋友给我带来了新鲜苜蓿，带的比较多，除炒吃以外，余下的就腌制咸菜。腌好的咸菜过半个月就可以吃，早上吃着粥就这咸菜能吃上两碗米粥呢。

  米娅

  2024-09-05 10:45:01

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  苜蓿土豆泥

  家里人都很喜欢吃土豆泥，平时做出来都是搭配培根一起，春季刚到我们这得地里又发出很鲜嫩的苜蓿，昨下午去摘了一大食品袋回来（看很多朋友说菜市场买，我们这都是周边农村退耕还林种植的一片片，很干净也没人管自由摘）

  石栩媚

  2024-05-06 12:15:02

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  苜蓿羊肉锅贴

  鸟语花香的春天又到了，春天是吃野菜的最好时节。清明过后，郊外的各种野菜开始冒头儿，对于许多出外踏青的人来说，漫山遍野那抹绿色中总有一款是我们的最爱，翠绿的清新是春天的味道！ 采摘野菜，一起品尝春天迷人的那抹绿色。吃野菜不仅仅是换个口味，还可以起到很好的保健作用。 苜蓿性微寒、味甘淡，归脾、胃、肾经，具有清胃热、清湿热、利尿、消肿等作用。 苜蓿是凉性食物，能够清除内火 ，特别是在燥热的季节，如果吃一些苜蓿佐餐的话，效果非常好。

  〆紫蝶つ

  2023-08-05 04:45:02

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