【食材与调料】
| 【主料】猪里脊肉，东北黑木耳，鸡蛋 |
| 【辅料】姜，葱末，酱油，料酒，香油，盐，味精 |
【制作步骤】
 | 1.脊肉切成丝，木耳洗净，撕成小朵。鸡蛋磕入碗内，加少许盐和水打均匀。 |
 | 2.锅置上火，加少量油烧热，下鸡蛋炒熟后剩在碗里。 |
 | 3.原锅内加油烧热，下入葱姜末煸出香味，再下入肉丝煸炒到散白，加料酒，酱油，味精，盐，随后将鸡蛋，木耳一起下锅，翻炒均匀，淋上香油即可 |
【苜蓿肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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