| 香菇大肉馅饺子味道鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】香菇适量，大肉馅适量，大葱适量，面粉适量，鸡蛋适量 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.将香菇切碎， |
 | 2.葱切碎。 |
 | 3.把肉馅，香菇馅，葱馅，和在一起，放入适量盐，酱油，十三香，在放入两颗鸡蛋，将馅拌匀。 |
 | 4.将面粉中加入少量食盐和水和成面团，为使面筋道应反复揉。揉成后放置醒醒。 |
 | 5.面切成面揪，赶成面皮， |
 | 6.根据需要包适量饺子。完成！ |
【美味香菇肉饺子做法小贴士】
| 小贴士和面前加入少于食盐可以提高面粉筋道。和馅时加入两个鸡蛋可以增加肉馅的粘性。 |
