| 鲜香 的鸡脖子看过来！ |
【食材与调料】
【主料】鸡脖2斤 |
| 【辅料】八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，葱适量，姜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，冰糖适量，蚝油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡脖焯水，撇去浮沫 |
 | 2.我偷懒用的电压力锅，加入适量料酒，我家料酒只剩这么多了，有点少 |
 | 3.加入老抽，喜欢颜色深的就稍微多放点 |
 | 4.生抽适量 |
 | 5.蚝油也是依据个人喜好啦 |
 | 6.加入八角和花椒 |
 | 7.少于桂皮 |
 | 8.放入香叶 |
 | 9.葱 |
 | 10.姜 |
 | 11.加冰糖，再加入适量开水，一定是开水哦，最后依据个人口味放盐，如果喜欢辣的，放点辣椒就可以了，盖上盖子按鸡/肉，就等出锅了 |
 | 12.出锅啦，讲究的话，可以放到小锅里收汁，我是等不了了，开吃啦 |
【美味卤鸡脖做法小贴士】
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