现在的面包机真是先进呢,不仅可以用手机操控面包机,手机里还能查看现成的菜谱,根据菜谱放好原料,在手机上按下启动,就可以做出一个面包,好神奇的感觉!第一回尝试,试用了一键式无筋面包这个配方,但为了让成品个子高一些,我选择了750克的配方。因为家里没有玉米粉,所以原方里的玉米粉没有加,其它食材不变。做个面包早餐就有着落了,可以丰富搭配,满足和我儿子的各种爱好。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉290g,鸡蛋1个,牛奶140ml,糖40g,黄油25g,盐3g |
【辅料】酵母4g |
【制作步骤】
![]() | 1.把牛奶和鸡蛋倒入面包桶内,加入盐和糖。 |
![]() | 2.加入高筋面粉,最上面放酵母。 |
![]() | 3.把面包桶放入面包机内,面包机接通电源,手机打开“阿里小智”APP,选择云食谱,一键式面包栏目下的“一键无筋面包”,选择750克的配方。点下“一键启动”。 |
![]() | 4.选择好烧色,选择烧色为浅,按下“确定”,面包机自动开始工作。面包机会揉5分钟面后,进行静置醒发,如果面团成型后,这个时候可以把黄油放入。然后等程序结束即可。 |
![]() | 5.时间结束后出炉晾凉。 |
【#美味的朋友#一键式无做法小贴士】
小贴士全程是一键式,放好材料都不需要再操心,真是简单得不得了! |