韩式部队火锅是韩国年轻人喜欢吃的一种火锅,可以直接把所有料下到锅里一起吃,也可以边涮边吃的。做法简单美味,两个人做一锅部队火锅,可以吃到满头大汗,酣畅淋漓。 |
【食材与调料】
【主料】平菇100g,金针菇50g,午餐肉50g,辣白菜200g,豆腐100g,鱼饼100g,芝士夹心年糕100g,韩国泡面80g |
【辅料】洋葱半个,青椒半个,韩国辣椒酱2勺,泡菜炒拌酱100g,早餐奶酪2片 |
【制作步骤】
1.准备好所有的东西,年糕泡在冷水里,金针菇、蘑菇洗净撕好,豆腐切片 | |
2.切几个青椒圈。 | |
3.午餐肉切片。 | |
4.洋葱切圈。 | |
5.鱼饼切条。 | |
6.取一锅水,加入100g泡菜炒拌酱,搅拌均匀。注:泡菜炒拌酱是泡菜和辣椒酱等做成的,如果没有这个酱,就用辣椒酱和辣白菜也没问题。 | |
7.加入洋葱圈和青椒圈,煮沸。 | |
8.加入平菇和金针菇煮3分钟。 | |
9.如果喜欢吃辣就加入辣椒酱,我加了两勺。 | |
10.加入午餐肉和鱼饼。煮1分钟。 | |
11.加入辣白菜,因为辣白菜也有辣度,所以酌情添加。 | |
12.加入奶酪片,如果不喜欢也可以不加。 | |
13.煮2分钟后再加入年糕和豆腐。注:芝士夹心年糕最多煮3分钟,否则会裂开,所以要这个时候加入。 | |
14.最后加入泡面面饼,煮2分钟,关火即可。 | |
15.配米酒一起吃这一大锅热气腾腾的部队火锅,酣畅淋漓。 |
【#美味的朋友#韩式部队做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒酱;冷冻的年糕需要用冷水泡一会。 |