儿子喜欢吃,豆角汤。就做了一盘。味道挺好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,油豆角300克,猪肉200克,米汤一大碗 |
【辅料】葱半根,大料1颗,姜两片,花椒粉适量,酱油两勺,鸡精盐适量 |
【制作步骤】
1.所有食才准备好。 | |
2.锅中放油烧热,放入葱,姜,花椒粉爆香味,放入猪肉翻炒变色。 | |
3.放入豆角翻炒变色,加入酱油,和准备好的米汤道豆角的3/2处。最后加入盐适量。 | |
4.盖上盖子,大火烧开,转中火炖20分钟左右。 | |
5.汤收的差不多了,加入鸡精。 | |
6.出锅了,香着呢! |
【米汤土豆炖豆角做法小贴士】
小贴士米汤用剩下的饭熬就行,放入米汤的豆角汤很香。 |