【食材与调料】
【主料】大虾10个 |
【辅料】面粉200g,盐2g,鸡精1g,胡椒粉2g,黄油2g,植物油1000g |
【制作步骤】
![]() | 1.河虾去头,挑去虾线, |
![]() | 2.虾放入碗中加入盐鸡精料酒胡椒粉,淀粉淹20分钟, |
![]() | 3.黄油隔热水融化, |
![]() | 4.1汤勺面粉加黄油和1克植物油和成面絮, |
![]() | 5.用面条机轧成条,或者用面杖擀成面条, |
![]() | 6.把面条缠在虾身上, |
![]() | 7.锅烧热,放油烧70度下缠好的虾炸熟即可, |
![]() | 8.食用时可随意搭配椒盐,或者沾酱均可。 |
【面条大虾做法小贴士】
【主料】大虾10个 |
【辅料】面粉200g,盐2g,鸡精1g,胡椒粉2g,黄油2g,植物油1000g |
![]() | 1.河虾去头,挑去虾线, |
![]() | 2.虾放入碗中加入盐鸡精料酒胡椒粉,淀粉淹20分钟, |
![]() | 3.黄油隔热水融化, |
![]() | 4.1汤勺面粉加黄油和1克植物油和成面絮, |
![]() | 5.用面条机轧成条,或者用面杖擀成面条, |
![]() | 6.把面条缠在虾身上, |
![]() | 7.锅烧热,放油烧70度下缠好的虾炸熟即可, |
![]() | 8.食用时可随意搭配椒盐,或者沾酱均可。 |