| 用慕斯馅做蛋糕卷，口感更丰富！ |
【食材与调料】
| 【主料】草莓200g，鲜奶油100g，吉利丁2片，糖60g |
| 【辅料】蛋糕胚1个 |
【制作步骤】
 | 1.草莓加糖打成浆 |
 | 2.加入到打发到7成的鲜奶油中 |
 | 3.充分拌匀，加入溶解的吉利丁，拌匀 |
 | 4.放入冰箱冷藏2个小时，成很难流动的液体 |
 | 5.涂抹在蛋糕胚上，四边留出1公分。 |
 | 6.卷起，放入冰箱冷藏4个小时。 |
 | 7.去掉包裹纸，即可。 |
【慕斯馅草莓蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士草莓浆一定要和鲜奶油拌匀，否则冷藏时分层。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【慕斯馅草莓蛋糕卷做法小贴士】
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