| 焖烧罐好处是省事安全。断热调理过程免电免煤气，不必担心因不注意时锅没水烧干而危险，即使锅内热气腾腾，外锅也不烫手，且不具压力没有爆炸的恐惧。这个做自制酸奶，非常省事，成果很好。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。 |
【食材与调料】
【主料】焖烧罐1只 |
| 【辅料】奶粉25g，酸奶发酵剂1g，温水200g，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.先用温水（80度）倒入罐中，焖3分钟倒出（不包括材料里的温水） |
 | 3.再把奶粉倒入200克温水里溶解，温度降到45度倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀 |
 | 4.把搅拌均匀的牛奶倒入焖烧罐中（可以先加入白砂糖也行，后加也行） |
 | 5.拧好盖子，安静等待12小时的发酵 |
 | 6.12小时后的成果，酸奶香味十足 |
【焖烧罐自制酸奶做法小贴士】
| 小贴士溶解奶粉的温水不易过烫，不然会杀死酸奶发酵剂里的菌. |
