| 一直想尝试做个水果派，可惜没有模具。家里模具够多了，不常用的还是不买了。要不咱整个小的，蛋挞模正好派上用场。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，苹果1个，梨1个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黄油-派皮20g，白糖-派皮15g，盐-派皮2g，白糖-派馅15g，玉米淀粉-派馅适量，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加入鸡蛋 盐 糖 |
 | 2.然后加入隔水融化的黄油 |
 | 3.面粉搅拌成均匀棉絮状 |
 | 4.面粉加适量清水揉成面团醒30分钟 |
 | 5.水果去皮切细丁备用 |
 | 6.加入少量白糖和半勺练乳 |
 | 7.不沾锅倒入水果炒一会，然后加入水淀粉炒至浓稠状态就可 |
 | 8.依次炒好水果到浓稠状态 |
 | 9.醒好的面团用擀面杖擀成薄面皮，找合适的工具压出圆面片（面皮要比蛋挞模大出一卷最好） |
 | 10.取圆面片依次压入蛋挞模中 |
 | 11.依次在面片底部扎上小孔 |
 | 12.水果丁均匀分装到蛋挞模中 |
 | 13.剩余的面团继续擀成薄面皮压出圆面片 |
 | 14.取一面片如图划成细条 |
 | 15.划好的面片如图编织到水果上 |
 | 16.依次做完剩下的派挞 |
 | 17.做好的水果派刷上蛋液装入烤盘，进烤箱上下火170度25分钟左右。（我烤的两层，上色后上下层调换下位置，可以受热更均匀） |
 | 18.烤好的派挞颜色金黄金黄的很诱人哦 |
 | 19.来张成品图，想不想来上一口 |
【迷你水果派#多效护理做法小贴士】
| 小贴士派馅可以选择自己喜欢的水果，糖不要放太多，水果自身就是甜的，编织派皮时要多点耐心哈！ |
