牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。弟弟特别爱吃牛肉 特别是妈妈焖的 |
【食材与调料】
【主料】牛肉2000g,牛排2支 |
【辅料】油适量,盐适量,芝麻油适量,加饭酒适量,鸡精适量,酱油适量,啤酒适量,八珍半包 |
【制作步骤】
![]() | 1.将切好的牛肉牛排焯水下,捞起待用 |
![]() | 2.加入适量的姜片 |
![]() | 3.加入麻油 |
![]() | 4.加入焯过的牛肉牛排 |
![]() | 5.加入八珍 |
![]() | 6.加入加饭酒 |
![]() | 7.加入啤酒 |
![]() | 8.倒在高压锅,煮30到40分钟 |
【焖牛肉牛排做法小贴士】
要加入大量的姜片才会香 |