| 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。弟弟特别爱吃牛肉 特别是妈妈焖的 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉2000g，牛排2支 |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻油适量，加饭酒适量，鸡精适量，酱油适量，啤酒适量，八珍半包 |
【制作步骤】
 | 1.将切好的牛肉牛排焯水下，捞起待用 |
 | 2.加入适量的姜片 |
 | 3.加入麻油 |
 | 4.加入焯过的牛肉牛排 |
 | 5.加入八珍 |
 | 6.加入加饭酒 |
 | 7.加入啤酒 |
 | 8.倒在高压锅，煮30到40分钟 |
【焖牛肉牛排做法小贴士】
| 要加入大量的姜片才会香 |
