| 现在做面包，都不喜欢拿蛋液装饰面包了，觉得就刷一下，要浪费一个蛋，麻烦的。现在的面包原色了，只能说自己太懒了。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉300g |
| 【辅料】酵母5g，盐1g，糖30g，植物油20g，水180g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料除油外混合 |
 | 2.揉成团，揉出膜 |
 | 3.进行一发 |
 | 4.一发结束 |
 | 5.称重分割 |
 | 6.滚圆饧发10分钟 |
 | 7.擀成一张面皮 |
 | 8.成三角形分割 |
 | 9.滚向一边 |
 | 10.放入烤盘 |
 | 11.进行2发 |
 | 12.180度20分钟 |
【迷你牛角包做法小贴士】
| 我没刷蛋液装饰，大家需要的话，可以刷蛋液装饰 |
