| 最爱吃老妈做的豇豆咸肉饭。老少皆宜，吃饭香香。 |
【食材与调料】
【主料】咸肉600g，米750g，豇豆600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.将豇豆摘好，切碎。注意：豇豆筋要处理掉。 |
 | 2.咸肉切成丁。 |
 | 3.生姜切片，适量。 |
 | 4.放油入锅，待油热，放入生姜 |
 | 5.待生姜味出，放入咸肉，翻炒至咸肉出油。 |
 | 6.再将豇豆放入咸肉中翻炒 |
 | 7.待豇豆炒至6分熟，起锅 |
 | 8.倒入电饭煲米中。注意：事先将米洗好，不要放水。 |
 | 9.将肉，米，豇豆，翻混在一起。 |
 | 10.倒水至电饭煲，水位比米位置高一点即可。然后，插上电饭煲，等煮熟，即可食用。 |
【妈妈牌豇豆咸肉饭做法小贴士】
