| 简单方便 适合爱吃焖面或者卤面的人 |
【食材与调料】
【主料】面条适量 |
| 【辅料】食盐适量，辣椒油适量，酱油适量，调料适量，花椒面适量，鸡精适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先压一些面条 注意面条要薄一些点 细一点 |
 | 2.准备好食材 番茄洗好 葱 蒜 洋葱 洗净切好 |
 | 3.开火 放上炒菜锅 倒入花生油 油惹之后下入切好的葱花 放入适量的盐 酱油 鸡精 再倒入一大碗水 盖盖 等水滚之后 关火 把汤盛入小盆里 |
 | 4.开火 倒入花生油 (注意油应为平常炒菜的两倍多) 油热后放入葱蒜爆香 放入肉 放入洋葱番茄 放入盐酱油 花椒面 翻炒一下 |
 | 5.放入黄豆芽 把压好的面条码上 倒点水 盖上盖 闷15分钟 |
 | 6.15分钟之后 把准备好的韭菜放入锅中关火端锅 把沏好的汤倒入锅中 用筷子或者锅铲搅拌均匀即可享受香喷喷的焖面了 |
【焖面做法小贴士】
| 小贴士第二次放油的时候一定要量大 不然不香的 倒水闷的时候 一定要注意不能干锅啊 |
