| 黄瓜切条宽些加盐腌制一夜。晾晾水。生抽老抽料酒配好，炒锅放油放入八角，姜片，少量蒜片，辣椒，花椒炒出香味，倒入调好的酱油烧开，加水，（够腌住菜就行）煮一会加白糖，味精。化开后关火，凉凉，放入腌好的黄瓜和剩余的蒜片，第二天就可以吃了。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜五根 |
| 【辅料】红辣椒十个，花椒20克，姜片五片，蒜片五瓣，生抽五勺，老抽三勺，料酒两勺，白糖四勺 |
【制作步骤】
 | 1.因为做的时候没拍照，所以现在没有拍够， |
 | 2.必不可少哦 |
 | 3.汤汁不需太多 |
【麻辣腌黄瓜做法小贴士】
| 小贴士白糖不能太少 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【麻辣腌黄瓜做法小贴士】
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