焖鲤鱼

鱼的营养价值高,很适合老人同小孩子吃

【食材与调料】

【主料】鲤鱼1条
【辅料】食用油10g,生抽5g,料酒5g,白糖3g,盐5g

【制作步骤】
焖鲤鱼 1.材料:鲤鱼
焖鲤鱼 2.鲤鱼去内脏,切大块,放入料油,生抽,盐,白糖腌半个小时
焖鲤鱼 3.热锅热油,放入鱼块
焖鲤鱼 4.煎到两面金黄
焖鲤鱼 5.腌鱼的汁不要倒掉
焖鲤鱼 6.把腌鱼的汁焖鱼块
焖鲤鱼 7.再加入适量的水,中火加盖焖
焖鲤鱼 8.出锅

【焖鲤鱼做法小贴士】
小贴士1:鱼块要提前半小时腌入味
2:煎油时,油大点,改中火
3:腌鱼的汁不要浪费

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