| 软糯的土豆碰上酥脆的鲜虾，不仅是下酒的小菜也是下饭的神器哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】 基围虾 300克 土豆 1个 【辅料】 葱姜蒜适量料酒适量生抽1勺五香粉适量盐少许玉米油烧了花椒适量老干妈酱1勺椒盐粉适量 |
【制作步骤】
| 1 基围虾掐掉头，去掉虾线，放入大碗中，加入葱姜，料酒，生抽，五香粉腌制30分钟 |  |
| 2 热油锅，放入腌制好的虾炸 |  |
| 3 土豆去皮，切条，炸好虾后炸土豆条，炸至金黄 |  |
| 4 锅里留底油，放入葱姜蒜炒出香味 |  |
| 5 再加入干辣椒，花椒，老干妈酱炒出香味 |  |
| 6 最后加入虾和土豆炒匀，撒上椒盐粉 |  |
| 7 出锅，装盘 |  |
【麻辣土豆虾做法小贴士】
