爱吃土豆丝,自然会经常做道来下饭。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,干辣椒5根,花椒1撮,胡椒粉适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮洗净。 | |
2.土豆刮成丝入水中浸泡洗去淀粉。捞出待炒。 | |
3.干辣椒和花椒入油锅爆香。 | |
4.油锅出香味后倒入土豆丝大火快炒,且及时添加适量的胡椒粉盐醋味极鲜等调味。 | |
5.起锅装盘。 |
【麻辣土豆丝做法小贴士】
小贴士土豆切丝后入水浸泡洗去淀粉,炒起来才会白嫩爽口。 |
爱吃土豆丝,自然会经常做道来下饭。 |
【主料】土豆1个 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,干辣椒5根,花椒1撮,胡椒粉适量,味极鲜适量 |
1.土豆去皮洗净。 | |
2.土豆刮成丝入水中浸泡洗去淀粉。捞出待炒。 | |
3.干辣椒和花椒入油锅爆香。 | |
4.油锅出香味后倒入土豆丝大火快炒,且及时添加适量的胡椒粉盐醋味极鲜等调味。 | |
5.起锅装盘。 |
小贴士土豆切丝后入水浸泡洗去淀粉,炒起来才会白嫩爽口。 |