| 老母鸡汤味道鲜美，营养好，常喝能增强免疫力，少感冒。鸡汤好喝肉难吃，木渣渣的老母鸡肉实在不好吃啊~又舍不得丢弃，简单的加工一下——麻辣鸡丝，光看菜名，是不是感觉好吃多了？ |
【食材与调料】
【主料】熟鸡半只 |
| 【辅料】粗辣椒粉适量，盐适量，咖喱粉适量，花椒粉适量，蔬之鲜适量，十三香少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好半只熟鸡。 |
 | 2.去皮去骨，然后用手按纹路撕成丝。 |
 | 3.调料：粗辣椒粉、咖喱粉、花椒粉、蔬之鲜、盐、十三香。 |
 | 4.把调料混合均匀。 |
 | 5.把鸡肉丝放入盘里。 |
 | 6.拌匀，让鸡肉丝裹上调料即可。 |
 | 7.装盘——上桌。 |
 | 8.半只鸡做了两盘，不少吧？简单美味！ |
【麻辣鸡丝做法小贴士】
| 小贴士用自己喜欢的调料。 |
