| 下酒菜，别再买酒鬼花生了。麻辣脆香甜豆才是真正的下酒菜，麻辣脆香，好吃的根本停不下来，越吃越过瘾。聚会最适合的休闲小吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】 甜豆 300克 【辅料】 油适量椒盐2克干辣椒5克花椒1克陈皮1克 |
【制作步骤】
| 1 准备食材：甜豆、干辣椒、花椒、陈皮、椒盐 |  |
| 2 甜豆洗净，沥干水水，用干甜豆也可以。甜豆要挑选饱满的。 |  |
| 3 把干辣椒切碎、陈皮、花椒洗净；辣椒一定要干辣椒，才香，喜欢辣的，一定要多放辣椒，越辣越过瘾。 |  |
| 4 热锅，放油，把甜豆倒入锅里，中火翻炒；千万别小火，小火不脆香哦。 |  |
| 5 把干辣椒、陈皮、花椒、一起倒入锅里翻炒；让辣椒、陈皮、花椒完美的结合入味甜豆。 |  |
| 6 炒至吧啦吧啦响，辣味飘出，甜豆皮炸裂，就可以撒些椒盐，炒均匀出锅 |  |
| 7 炒至吧啦吧啦响，辣味飘出，甜豆皮炸裂，就可以撒些椒盐，炒均匀出锅 |  |
【麻辣脆香甜豆做法小贴士】
