| 蒸馒头的时候正好叫婆婆留了一点发开的面，家里正好有卤好的豆腐皮和卤肉还有一颗卤蛋，就做了馍夹菜 |
【食材与调料】
【主料】面适量，卤肉适量，卤豆皮适量，卤蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.面一块，切成三份 |
 | 2.分成三份 |
 | 3.杆成三个饼 |
 | 4.在饼上撒上芝麻 |
 | 5.在揉成面团，在杆成饼 |
 | 6.杆好的饼 |
 | 7.锅里放油，锅热后，放入杆好的饼 |
 | 8.一面煎好后，翻至另一面煎，煎至两面金黄既可 |
 | 9.锅里放入卤好的豆腐皮和卤肉和卤蛋 |
 | 10.加热好的卤肉和卤蛋切碎 |
 | 11.切好的卤肉 |
 | 12.饼切口，放入卤肉和豆腐皮 |
 | 13.做好的馍夹菜 |
【馍夹菜做法小贴士】
