用堡尔美克模具做出的冰杯,各种颜色的饮品做成五颜六色的果冻,装在冰杯里,一款拥有彩虹梦幻般颜色的冰品就做好了。一丝丝的甜,一丝丝的清凉,这个夏天不再炎热 ,这个夏天如此梦幻。 |
【食材与调料】
【主料】五色鸡尾酒或饮料300ml |
【辅料】吉利丁片10g |
【制作步骤】
1.雪碧倒入堡尔美克模具中 | |
2.放入冰箱冷冻4小时以上,冷冻成硬的冰块 | |
3.冰杯冷冻的过程中,根据个人喜好准备好五色的鸡尾酒或者饮料 | |
4.一个颜色50g的饮料或鸡尾酒的液体分别倒入容器内 | |
5.10g吉利丁片分成2g一小片用冷水泡10分钟左右泡软 | |
6.泡软的吉利丁每2g放入一份饮品中,隔水加热至吉利丁完全融化后冷却,放入冰箱冷藏2小时左右,成为果冻 | |
7.冷冻好的雪碧容器脱模 | |
8.把冷藏凝固好的果冻用小勺挖入冰杯中,清凉爽口的果冻杯就做好了。 |
【梦幻果冻杯做法小贴士】
小贴士1、果冻如果给小朋友吃就用饮料,如果想清凉中带些酒精成分可以使用鸡尾酒 2、也可以加入些切丁的水果一起食用 |