| 口蘑现在逐渐上市了，我很喜欢这种蘑菇，它味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口。搭配黄瓜、虾仁，特别营养可口。 |
【食材与调料】
| 【主料】水果黄瓜1根，鸡蛋1个，蘑菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，虾仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.鸡蛋打散，蘑菇和黄瓜切片。 |
 | 3.起油锅炒熟鸡蛋盛出。 |
 | 4.起油锅煸香蒜末。 |
 | 5.放入虾仁，用料酒去腥。 |
 | 6.等虾仁变色时放入蘑菇、黄瓜。 |
 | 7.放盐，稍放点水。 |
 | 8.放入鸡蛋翻炒，出锅前撒上葱花即可。 |
【蘑菇虾仁炒黄瓜做法小贴士】
| 虾仁炒得时间不宜过长，这道菜2—3分钟就能搞定。 |
