木瓜排骨汤

木瓜是热带水果,口感好,营养价值丰富。木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍。

【食材与调料】
【主料】木瓜400g,排骨200g,花生100g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
木瓜排骨汤 1.花生洗净备用
木瓜排骨汤 2.木瓜去皮切块
木瓜排骨汤 3.先把排骨下锅汆一下
木瓜排骨汤 4.不要汆熟,大约3-4成熟后捞出,沥干水分备用
木瓜排骨汤 5.把排骨放入另一锅清水中,以武火煲汤
木瓜排骨汤 6.大概10分钟后加入洗净并切块的木瓜,花生
木瓜排骨汤 7.改以文火煲大概40分钟,最后加盐调味即可饮用

【木瓜排骨汤做法小贴士】
不用放油的汤,清淡健康

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