| 做了芒果糯米滋，芒果汁和糯米和成团做的皮，很Q，里面包上一大块的芒果，外边滚一层香香的椰蓉。哎呀，真是好看又好吃啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】芒果汁150ml，糯米粉150g |
| 【辅料】玉米油1汤匙，芒果1个，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.芒果沿果核片成两片，然后轻轻打十字花刀，不要隔断果皮。然后用刀尖把果肉剔下来 |
 | 2.水磨糯米粉150克，一定要细的，这样吃起来口感才好 |
 | 3.芒果汁一杯（超市有盒装或者罐装的，也可以自己用鲜芒果榨汁），调入糯米粉的时候要逐渐一点点加入 |
 | 4.糯米粉，加入芒果汁白糖和油，用蛋抽充分搅拌至无颗粒状。 |
 | 5.倒入微波炉适用的容器，盖盖。入微波炉，中火5分钟，中间充分搅拌一次。叮好的是这样 |
 | 6.糯米团放至不烫手，取适量，捏成饼皮，包入芒果肉，包拢。 |
 | 7.包拢的糯米团在椰蓉里粘匀椰蓉即可。 |
 | 8.粘好椰蓉放入纸膜，OK了。 |
【芒果糯米滋做法小贴士】
| 1.一定要把芒果面糊搅匀至无颗粒状再放入微波炉，当然不喜欢微微波炉的，可以隔水蒸20分钟也行。 2.暂时用不到的糯米团要盖好盖子，不要干了，否则就不好包了，要趁热才好滚上椰蓉。 3.芒果沿果核片成两大片，然后在片下来的果肉上大十字刀，不要把皮隔断，然后用刀尖把果肉剔下来即可。 |
