有了电子秤后,我要按照原配方的做法来做下玛格丽特饼干,果然,这味道真不错。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉80g,面粉80g,黄油80g |
【辅料】熟蛋黄2个,白糖50g,盐1g |
【制作步骤】
1.将材料准备好,黄油在融化中,未来得及拍集体照。 | |
2.黄油化开 | |
3.加入白糖,盐 | |
4.筛入面粉 | |
5.筛入玉米粉。拍出来的图片因为光线原因,没有玉米的黄色哦。 | |
6.熟蛋黄二个 | |
7.将蛋黄过筛 | |
8.捏成团后放冰箱20分钟。 | |
9.捏成小圆球 | |
10.用手指压成型,入烤箱。 | |
11.15分钟,150度烤箱。即可吃了。 |
【玛格丽特饼干做法小贴士】
小贴士面粉,玉米粉,蛋黄均须过筛。 |