玛格丽特饼干

有了电子秤后,我要按照原配方的做法来做下玛格丽特饼干,果然,这味道真不错。

【食材与调料】

【主料】玉米粉80g,面粉80g,黄油80g
【辅料】熟蛋黄2个,白糖50g,盐1g

【制作步骤】
玛格丽特饼干 1.将材料准备好,黄油在融化中,未来得及拍集体照。
玛格丽特饼干 2.黄油化开
玛格丽特饼干 3.加入白糖,盐
玛格丽特饼干 4.筛入面粉
玛格丽特饼干 5.筛入玉米粉。拍出来的图片因为光线原因,没有玉米的黄色哦。
玛格丽特饼干 6.熟蛋黄二个
玛格丽特饼干 7.将蛋黄过筛
玛格丽特饼干 8.捏成团后放冰箱20分钟。
玛格丽特饼干 9.捏成小圆球
玛格丽特饼干 10.用手指压成型,入烤箱。
玛格丽特饼干 11.15分钟,150度烤箱。即可吃了。

【玛格丽特饼干做法小贴士】
小贴士面粉,玉米粉,蛋黄均须过筛。

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