因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料`,喜欢的朋友可以试试哦 |
【食材与调料】
【主料】滑子菇100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1. 将鲜平菇洗净,去老蒂,切成片 | |
2. 鸡蛋磕入碗中,加少许精盐搅匀 | |
3.把鸡蛋煎成蛋饼 | |
4.炒锅置旺火上,放入菜油烧热,放入水 | |
5.滑子菇倒入清汤烧沸 | |
6.5分钟后加入鸡蛋 | |
7.加入鸡精调味 | |
8.加上葱花就好 |
【蘑菇蛋汤做法小贴士】
小贴士因为没有用油爆锅,很清淡哦 |
因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料`,喜欢的朋友可以试试哦 |
【主料】滑子菇100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个 |
1. 将鲜平菇洗净,去老蒂,切成片 | |
2. 鸡蛋磕入碗中,加少许精盐搅匀 | |
3.把鸡蛋煎成蛋饼 | |
4.炒锅置旺火上,放入菜油烧热,放入水 | |
5.滑子菇倒入清汤烧沸 | |
6.5分钟后加入鸡蛋 | |
7.加入鸡精调味 | |
8.加上葱花就好 |
小贴士因为没有用油爆锅,很清淡哦 |