最近蘑菇上市了,一朵朵的好诱人哦!小子也爱吃,这不昨儿晚上去市场买来了两朵哦!老公看到这蘑菇竟然激动的去下面条了!哈哈 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇400g,鸡蛋两个 |
【辅料】酱油适量,盐适量,蒜瓣2个 |
【制作步骤】
1.新鲜的蘑菇择成小朵 | |
2.放入盆中清洗干净,控干水分 | |
3.起锅热油,加入花椒爆香 | |
4.倒入蘑菇快速翻炒 | |
5.加适量盐,酱油,盖盖三分钟 | |
6.鸡蛋磕入碗中,加适量水搅打均匀 | |
7.将鸡蛋倒入锅中,小火一分钟 | |
8.关火后倒入蒜末,即可出锅 |
【蘑菇炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士蘑菇与鸡蛋结合最为合适,不喜欢的单炒蘑菇也可以的! |