冰淇淋对于我来说根本没有抵抗力,特别喜欢他的透心凉,吃到嘴里慢慢融化的快感,即使是寒冬也要吃上几口解馋,已经不是第一次自己在家做冰淇淋了,味道比外面买的要浓郁的多,奶香味十足,搭配自己喜欢的水果,量足味美,好吃到不要不要哒! |
【食材与调料】
【主料】芒果冰淇淋粉100g |
【辅料】牛奶100ml,黄桃罐头2片 |
【制作步骤】
1.芒果冰淇淋粉100g牛奶300g | |
2.芒果冰淇淋粉加入牛奶搅拌成糊,打蛋器或者搅拌棒搅拌至完全溶解无颗粒,倒入容器中放入冰箱冷藏四到五个小时 | |
3.一个小时从冰箱取出搅拌一次 | |
4.之后每隔一个小时取出搅拌一次,重复两到三次这样的冰淇淋口感更细腻,味道更好,没有冰茬,喜欢吃冰茬的可以不用搅拌。 | |
5.我是晚上做好第二天中午吃的,用勺子舀起直接吃或者用挖球器挖出放到冰淇淋杯中,搭配自己喜欢的水果味道棒棒哒,比外面买的好吃很多呢,奶香味十足。春日以致夏天还会远吗? |
【芒果冰淇淋做法小贴士】
小贴士1.可以根据个人喜好选择牛奶的讲,也可以用水,只是用水的会有冰茬,加入牛奶味道更佳。2.每隔一个小时搅拌一次让冰淇淋更细腻口感更好,懒人就算了呵呵。3.吃的时候搭配自己喜欢的水果味道棒棒哒。 |