用多出来的班戟皮做芒果班戟 |
【食材与调料】
【主料】芒果1个,牛奶500ml,淡奶油300ml,白砂糖60g,黄油70g,鸡蛋3个,低筋面粉160g |
【辅料】无无 |
【制作步骤】
1.鸡蛋加砂糖30克打发 | |
2.倒入牛奶 | |
3.筛入低筋面粉与黄油 | |
4.拌均过滤三遍更 | |
5.放冰箱冷藏半小时 | |
6.平底锅预热加入两勺浆摊成圆形饼 | |
7.气泡后就可出锅了,皮用油纸隔开,并且放冰箱冷藏三小时 | |
8.取干净垫子放入班戟皮 | |
9.奶油分三次加入砂糖打发出条 | |
10.班戟皮放入奶油与芒果 | |
11.包成小块 | |
12.冰箱冷藏半小时在吃 |
【芒果班戟做法小贴士】
小贴士淡奶油要打出条,班戟要放冰箱冷藏口感更加 |