玫瑰饼,玫瑰饼的做法 - 阳康菜谱网玫瑰饼做法大全

很喜欢酥皮点心，吃起来酥的掉渣，外面卖的酥皮点心都是用猪油做的，其实用植物油一样可以很好的起酥的。家里正好有瓶糖玫瑰，所以做了这款玫瑰饼。其实这个玫瑰饼早就该发的，可是自己最近老是心不在焉，做啥都没劲，人越懒就越不想干，从今天开始要继续努力了。

【食材与调料】

【主料】油皮低粉200g，玉米油50ml，白糖40g，油酥低粉120g，玉米油50ml

【辅料】糖玫瑰50g，白糖180g，熟面粉80g，松仁20g，蓝莓干20g，黑芝麻10g，玉米油20ml，红色素适量

【制作步骤】

	1.分别准备好油皮和油酥的面粉。
	2.分别揉成团，盖保鲜膜静止30分钟。
	3.取一容器放入白糖，糖玫瑰，熟面粉，松仁，蓝莓干，黑芝麻，玉米油。
	4.揉成团，做成馅料备用。
	5.静止好的油皮和酥皮搓成长条。
	6.分别切成小剂子。
	7.取一油皮包入油酥。
	8.包好后擀成牛舌装。
	9.翻面后自上而下卷起。
	10.盖保鲜膜松弛15分钟。
	11.松弛好的面团再次擀成牛舌装。
	12.翻面后自上而下卷起，盖保鲜膜再次松弛15分钟。
	13.取一松弛好的面团，用大拇指在中间按一下。
	14.擀成圆形。
	15.放入提前做好的馅料。
	16.依次做好所有的，排入烤盘。
	17.用食用色素点上红点。
	18.烤箱预热180度，中层25分钟。