木耳猪肉饺子

元宵节除了吃汤圆,我们家还做了饺子。因为大家都爱吃,而且每次都要不同的馅,家人说:这样才吃不腻。而我,因为家人的不断称赞,也就不好意思不做了。

【食材与调料】
【主料】五花肉300g,木耳50g,饺子皮500g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
木耳猪肉饺子 1.木耳提前浸泡
木耳猪肉饺子 2.将木耳洗净去掉头
木耳猪肉饺子 3.将木耳切碎
木耳猪肉饺子 4.猪肉切碎放在绞肉机绞碎
木耳猪肉饺子 5.将木耳与肉馅、盐、油、生抽一起搅拌均匀
木耳猪肉饺子 6.将馅放在饺子皮里
木耳猪肉饺子 7.包好的饺子,蒸20分钟

【木耳猪肉饺子做法小贴士】
木耳切碎些口感更佳。

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王琰 王琰
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