【食材与调料】
【主料】猪肉300g，干木耳一小把，香菇6朵，二荆条4个 |
| 【辅料】油，干辣椒，花椒，香油，淀粉，盐，生抽，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.1猪肉洗净，切片，用适量的盐，淀粉，香油抓匀，腌制片刻 2木耳香菇提前泡发，取缔，撕成小块 3二荆条洗净后，取缔，切断 4油锅烧热后，炒香干花椒，辣椒 5将肉片放入锅里，炒至变色 6放入木耳香菇，大火 | |
 | 2.1猪肉洗净，切片，用适量的盐，淀粉，香油抓匀，腌制片刻 |
 | 3.2木耳香菇提前泡发，取缔，撕成小块 |
 | 4.3二荆条洗净后，取缔，切断 |
 | 5.4油锅烧热后，炒香干花椒，辣椒 |
 | 6.5将肉片放入锅里，炒至变色 |
 | 7.放入木耳香菇，大火炒1—2分钟 |
 | 8.放入二荆条 |
 | 9.放入适量的酱油 |
 | 10.调入适量的盐，翻炒至二荆条至熟 |
 | 11.调入适量的鸡精，翻炒均匀 |
 | 12.关火装盘，上桌 |
【木耳香菇肉片做法小贴士】
