窝在家里看电视的时候最想的就是吃点什么,超市买的零食太不让人放心,今天就自己动手做了猫耳朵,酥脆又美味,吃的也放心 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【制作步骤】
1.红糖先融化备用 | |
2.一半面粉用红糖水和面,揉一会至光滑 | |
3.用水和面的面团,加入适量盐调味,两面团醒30分钟 | |
4.白面擀成饼,越薄越好 | |
5.红糖面擀薄 | |
6.两薄饼叠放一起, | |
7.去掉多余的部分 | |
8.卷起,要卷的紧实些,用保鲜膜包起来,放入冷冻室30分钟 | |
9.取出后切片,要尽量薄些 | |
10.锅内放入适量有,8成热后放入,炸至金黄即可 | |
11.是不是很诱人呢 |
【猫耳朵做法小贴士】