| 昨天妹妹来泡的木耳还没有吃完，于是我今天就把剩下的木耳挑了一挑，好的木耳我就用来跟鸡蛋炒，另外还加了一个洋葱。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳400g，鸡蛋2个，洋葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，小杭椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋二个，搅拌均匀； |
 | 2.木耳洗干净，洋葱切块； |
 | 3.葱切小段； |
 | 4.杭椒切丁； |
 | 5.煎鸡蛋； |
 | 6.锅内留油，放杭椒和葱炒一下后木耳和洋葱，爆炒； |
 | 7.放鸡蛋； |
 | 8.放半勺盐，即可。 |
【木耳炒鸡蛋做法小贴士】
| 1.炒鸡蛋时不要放鸡精，鸡蛋不能跟鸡精一块吃。 2.木耳和洋葱时一定要爆炒。 这道菜特别香，特别下饭。 |
