夏天是毛豆的季节,菜场里面到处可见,我下班顺手买了一斤,回家炒着吃,回家看看冰箱里面,剩下了一点鸡块,于是就炒在了一起。 |
【食材与调料】
【主料】鸡块100g,毛豆200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备鸡块 | |
2.准备毛豆 | |
3.锅里放两碗水,烧开 | |
4.放入毛豆,煮3分钟 | |
5.热锅冷油 | |
6.下入鸡块,小火慢炸 | |
7.放入毛豆,翻炒3分钟 | |
8.放点盐,鸡精,拌匀起锅 |
【毛豆香酥鸡做法小贴士】
鸡块要用小火慢慢炸,否则容易糊 |
夏天是毛豆的季节,菜场里面到处可见,我下班顺手买了一斤,回家炒着吃,回家看看冰箱里面,剩下了一点鸡块,于是就炒在了一起。 |
【主料】鸡块100g,毛豆200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.准备鸡块 | |
2.准备毛豆 | |
3.锅里放两碗水,烧开 | |
4.放入毛豆,煮3分钟 | |
5.热锅冷油 | |
6.下入鸡块,小火慢炸 | |
7.放入毛豆,翻炒3分钟 | |
8.放点盐,鸡精,拌匀起锅 |
鸡块要用小火慢慢炸,否则容易糊 |