| 小牛和小鸡都很喜欢吃年糕，但是现在市面上买的年糕跟我们小时候吃的味道是不一样的。今天牛外婆心血来潮自己动手做了年糕，家里刚好有毛豆，哈哈，就来个毛豆年糕吧！终于又吃到小时候的味道了。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆100g，年糕500g，瘦肉100g |
| 【辅料】香菇适量，鸡精少许，生抽少许，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇用清水泡软，切片待用 |
 | 2.瘦肉切片，加点生粉抓一下，待用 |
 | 3.毛豆去壳冲洗干净待用 |
 | 4.大白菜洗干净 |
 | 5.年糕切片 |
 | 6.锅里热油，把香菇片放进去煸香 |
 | 7.把毛豆倒进去一起翻炒 |
 | 8.把大白菜也放进去翻炒，加少许盐和生抽调味 |
 | 9.冲入开水，接着把年糕放进去，盖上锅盖焖煮一会，中火就可以 |
 | 10.最后把瘦肉分散放进去，加盐鸡精调味 |
 | 11.大火收汁，收到自己喜欢的程度即可出锅 |
 | 12.美味又好吃的毛豆年糕出锅啦 |
【毛豆炒年糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
