| 有点小激动，第一次发菜谱，很久以前就有这个冲动啦，今天开始我的第一道菜！哈哈 广东人都中意清淡一D，记得小时候最爱的家常菜之一，比较下饭。今日决定稳下童年的味道，动身吧！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉250，梅菜300 |
| 【辅料】姜几片，葱两根，糖一勺，盐少许，耗油少许，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁碎 |
 | 2.浸泡好的梅菜，切碎 |
 | 3.没有大刀，用料理机打碎 |
 | 4.加糖，耗油，酱油，生粉 |
 | 5.加葱，姜蒸20分钟左右出锅 |
【梅菜蒸猪肉做法小贴士】
| 小贴士梅菜要浸泡1个小时左右，梅菜已经有盐味，下盐不要下多！！ |
