上次做了【黑加仑甜甜圈】~~家人都很喜欢~~~~这次又做了【抹茶杏仁甜甜圈】~~添加了抹茶,杏仁片,看起来还比较小清新~~~而且不用打发鸡蛋,制作程序更为简单快捷~~依然是用阳晨6连甜甜圈模制作的~~~脱模效果很赞~~~以后可以常常吃到自制的健康的美味的甜甜圈咯~~ |
【食材与调料】
【主料】蛋糕粉20g |
【辅料】抹茶粉5g,杏仁片8g |
【制作步骤】
![]() | 1.备好食材:蛋糕粉,泡打粉,盐,鸡蛋,葵花籽油,牛奶,细砂糖,抹茶粉,杏仁片,阳晨6连甜甜圈模; |
![]() | 2.蛋糕粉、泡打粉、盐混合过两次细筛; |
![]() | 3.鸡蛋同砂糖混合; |
![]() | 4.用手动打蛋器搅拌均匀,倒入牛奶继续拌匀; |
![]() | 5.放入抹茶粉; |
![]() | 6.搅拌均匀后,再放入蛋糕粉混合物继续搅拌均匀; |
![]() | 7.调入葵花籽油,继续搅拌均匀; |
![]() | 8.模具底部撒入杏仁片;我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油; |
![]() | 9.倒入面糊8分满,轻轻在桌上震几下; |
![]() | 10.烤箱上下火170度预热; |
![]() | 11.将模具放在烤箱中层,烤13分钟; |
![]() | 12.程序结束后,将模具倒扣,烤好的抹茶杏仁甜甜圈即可轻松脱模。 |
【抹茶杏仁甜甜圈做法小贴士】
小贴士1、我用的模具是不粘膜,所以模具不用刷油; 2、蛋糕粉可用低筋面粉代替; |