名材太子鸡火锅

原来家附近,有一条美食装饰街,顾名思义,这条街上,饭店和装饰材料店最多。这条街密密麻麻的饭店中,以川菜馆子尤胜。不过,双双不嗜辣,最爱的,还是一家叫做武汉鸡汤馆的饭店。饭店里面的一道名材太子鸡更是双双的最爱。整只鸡炖一锅汤,在鸡汤里面“开涮”,随鸡赠送四个蔬菜。还记得有一次,我跟两个同学一起吃饭,这锅鸡汤,我们三个涮了整整一下午。边吃边聊,不知不觉时间就过去了。有人说快乐的时光总是短暂的,估计就是因为我们那天下午太快乐,以至于现在想起来,还意犹未尽,回味无穷。同学们都忙起了自己的事业,也有一个调到了外地,再也没有机会一起吃火锅鸡。而我,也搬家离了那里,那锅鸡汤,变成了我们永远的回忆,美好而珍贵!

【食材与调料】
【主料】三黄鸡1只
【辅料】枸杞适量,大枣适量,党参适量,盐适量,姜适量,葱适量,八角适量,黄豆芽适量,油菜适量,西红柿适量,豆腐适量,娃娃菜适量

【制作步骤】
名材太子鸡火锅 1.三黄鸡洗净。
名材太子鸡火锅 2.添加足量的清水,煮开。
名材太子鸡火锅 3.撇去浮沫。
名材太子鸡火锅 4.加入葱、姜、八角、党参、枸杞、大枣。
名材太子鸡火锅 5.炖一小时。
名材太子鸡火锅 6.鸡汤炖好了,加入盐调味。
名材太子鸡火锅 7.吃的时候,加入各式蔬菜,煮熟,就可以开吃了!

【名材太子鸡火锅做法小贴士】
鸡选择大小合适的三黄鸡即可。

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